Política de Privacidad y Cookies

Pisco Ovalle Tienda

Última actualización: julio de 2026

En Pisco Ovalle Tienda valoramos y respetamos la privacidad de nuestros clientes, usuarios y visitantes. Esta Política de Privacidad y Cookies tiene por finalidad informar de manera clara cómo recopilamos, utilizamos, almacenamos, protegemos y, en ciertos casos, compartimos los datos personales que se entregan o generan al visitar, navegar, registrarse, comprar o interactuar con nuestro sitio web piscoovalletienda.cl.

Esta política se aplica a todas las personas que accedan o utilicen nuestro sitio web, realicen compras, soliciten información, se suscriban a comunicaciones comerciales, contacten a la empresa por medios digitales o interactúen con nuestros canales oficiales relacionados con la tienda.

El tratamiento de los datos personales se realiza conforme a la legislación chilena aplicable, especialmente la Ley N° 19.628 sobre Protección de la Vida Privada, la normativa de protección de los derechos de los consumidores, el Reglamento de Comercio Electrónico, y las demás normas que resulten aplicables. Asimismo, esta política ha sido estructurada considerando los nuevos estándares de protección de datos personales establecidos por la Ley N° 21.719, en lo que corresponda y cuando entre plenamente en vigencia.

1. Responsable del tratamiento de datos personales

El responsable del tratamiento de los datos personales recopilados a través del sitio web es:

Razón social: Comercio y Servicios Alamo y Canibilo SpA
RUT: 77.412.787-9
Domicilio: Arturo Prat 799, Huamalata, Ovalle, Región de Coquimbo, Chile
Correo electrónico de contacto: contactoaycspa@gmail.com
Sitio web: piscoovalletienda.cl

Para efectos de esta política, la empresa podrá ser denominada indistintamente como “Pisco Ovalle Tienda”, “la tienda”, “nosotros” o “la empresa”.

2. Alcance de esta política

Esta Política de Privacidad regula el tratamiento de los datos personales que se obtienen a través de:

·      La navegación en el sitio web.

·      La creación de cuentas de cliente, cuando corresponda.

·      La realización de compras online.

·      La emisión de boletas o facturas.

·      La gestión de pagos.

·      La coordinación de despachos.

·      La atención de consultas, reclamos, solicitudes o cambios.

·      La suscripción a newsletters, promociones o comunicaciones comerciales.

·      La interacción con nuestras redes sociales oficiales.

·      El uso de cookies y tecnologías similares.

Esta política no regula el tratamiento de datos realizado directamente por terceros independientes, tales como Mercado Pago, Blue Express, Shopify, Meta/Facebook, Instagram u otros proveedores externos, quienes cuentan con sus propias políticas de privacidad y condiciones de uso.

3. Datos personales que recopilamos

Para operar correctamente la tienda online, gestionar compras, emitir documentos tributarios, coordinar despachos, entregar atención al cliente y realizar comunicaciones comerciales autorizadas, podremos recopilar las siguientes categorías de datos personales:

3.1. Datos de identificación

·      Nombre y apellido.

·      RUT.

·      Datos necesarios para emisión de boleta o factura.

·      Información de identidad que pueda ser necesaria para verificar la mayoría de edad al momento de la entrega.

3.2. Datos de contacto

·      Correo electrónico.

·      Número de teléfono.

·      Dirección de despacho.

·      Comuna.

·      Región.

·      Información adicional entregada por el cliente para facilitar la entrega.

3.3. Datos de compra y transacción

·      Productos adquiridos.

·      Fecha de compra.

·      Monto de la compra.

·      Número de pedido.

·      Estado del pedido.

·      Historial de compras.

·      Información asociada a cambios, devoluciones, garantías o reclamos.

·      Preferencias de compra, cuando puedan inferirse de compras anteriores.

3.4. Datos de pago

Los pagos actualmente se procesan a través de Mercado Pago. Pisco Ovalle Tienda no almacena directamente los datos completos de tarjetas bancarias ni credenciales financieras utilizadas por los clientes para pagar.

Mercado Pago, como proveedor externo de servicios de pago, podrá tratar la información necesaria para autorizar, procesar, verificar o rechazar transacciones conforme a sus propias políticas, estándares de seguridad y obligaciones legales.

3.5. Datos de despacho

Para coordinar la entrega de los productos, podremos tratar y compartir con Blue Express u otros operadores logísticos que se incorporen en el futuro, la información estrictamente necesaria para realizar el envío, seguimiento y entrega del pedido.

Esta información puede incluir nombre, dirección, comuna, región, teléfono, correo electrónico, número de pedido y cualquier otro dato necesario para la correcta gestión logística.

3.6. Datos de navegación y uso del sitio

Cuando visitas nuestro sitio web, podemos recopilar automáticamente cierta información técnica y de navegación, tales como:

·      Dirección IP.

·      Tipo de dispositivo.

·      Tipo de navegador.

·      Sistema operativo.

·      Zona horaria aproximada.

·      Páginas visitadas.

·      Fecha y hora de acceso.

·      Productos vistos.

·      Interacciones con el sitio.

·      Fuente de tráfico o campaña que originó la visita.

·      Cookies y tecnologías similares.

Estos datos pueden ser recopilados mediante Shopify, cookies propias, cookies de terceros o herramientas de análisis y publicidad, en la medida en que se encuentren activas.

3.7. Datos provenientes de comunicaciones

Cuando nos contactas por correo electrónico, formularios, redes sociales, WhatsApp, SMS u otros medios habilitados, podremos conservar la información necesaria para responder tu solicitud, dar seguimiento a tu caso y mejorar nuestra atención.

4. Datos que no solicitamos

Pisco Ovalle Tienda no solicita intencionalmente datos personales sensibles, tales como información de salud, creencias religiosas, opiniones políticas, afiliación sindical, orientación sexual, antecedentes biométricos, datos genéticos u otros datos especialmente protegidos.

Tampoco solicitamos fecha de nacimiento o edad durante el proceso de compra online. Sin perjuicio de lo anterior, por tratarse de una tienda que comercializa bebidas alcohólicas, la compra y entrega de productos está restringida a personas mayores de 18 años, pudiendo verificarse la mayoría de edad al momento de la entrega.

5. Finalidades del tratamiento de datos personales

Los datos personales recopilados podrán ser tratados para las siguientes finalidades:

5.1. Gestión de compras

·      Procesar pedidos realizados en el sitio web.

·      Confirmar compras.

·      Preparar productos.

·      Gestionar pagos.

·      Emitir comprobantes de compra.

·      Informar el estado del pedido.

·      Gestionar cambios, anulaciones, devoluciones o garantías cuando corresponda.

5.2. Emisión de documentos tributarios

·      Emitir boletas electrónicas.

·      Emitir facturas electrónicas.

·      Cumplir obligaciones contables, tributarias y legales.

·      Mantener respaldo documental por los plazos exigidos por la normativa aplicable.

5.3. Despacho y entrega de productos

·      Coordinar el envío del pedido.

·      Entregar datos necesarios al operador logístico.

·      Informar número de seguimiento.

·      Notificar cambios en el estado de la entrega.

·      Gestionar entregas fallidas, reenvíos o incidencias logísticas.

5.4. Atención al cliente

·      Responder consultas.

·      Gestionar reclamos.

·      Resolver problemas de compra, pago o despacho.

·      Dar soporte postventa.

·      Mantener registros internos de solicitudes y respuestas.

5.5. Comunicaciones comerciales y marketing

Con tu autorización, podremos utilizar tus datos para enviar información sobre:

·      Ofertas.

·      Promociones.

·      Lanzamientos.

·      Novedades de productos.

·      Campañas especiales.

·      Beneficios para clientes.

·      Comunicaciones por correo electrónico, WhatsApp o SMS.

El usuario podrá solicitar en cualquier momento dejar de recibir comunicaciones comerciales, siguiendo las instrucciones de baja incluidas en los mensajes o escribiendo al correo contactoaycspa@gmail.com.

Las comunicaciones transaccionales necesarias para informar sobre compras, pagos, despachos, cambios, devoluciones o atención al cliente no se consideran comunicaciones promocionales y podrán enviarse mientras sean necesarias para ejecutar la relación comercial.

5.6. Seguridad, prevención de fraude y cumplimiento legal

Podremos tratar datos personales para:

·      Detectar operaciones sospechosas.

·      Prevenir fraudes.

·      Proteger la seguridad del sitio.

·      Resolver disputas.

·      Responder requerimientos de autoridades competentes.

·      Ejercer o defender derechos de la empresa.

·      Cumplir obligaciones legales, tributarias, contables o regulatorias.

5.7. Mejora de experiencia y análisis

Podremos utilizar datos agregados, estadísticos o de navegación para:

·      Mejorar el funcionamiento del sitio.

·      Optimizar la experiencia de compra.

·      Analizar el rendimiento de campañas.

·      Comprender intereses generales de los usuarios.

·      Mejorar productos, contenidos y servicios.

Cuando sea posible, esta información se utilizará de forma agregada o anonimizada, evitando identificar directamente al usuario.

6. Base legal o fundamento del tratamiento

El tratamiento de datos personales se funda, según corresponda, en uno o más de los siguientes fundamentos:

·      El consentimiento entregado por el titular de los datos.

·      La necesidad de ejecutar una compra o relación contractual.

·      El cumplimiento de obligaciones legales, tributarias o regulatorias.

·      La atención de solicitudes realizadas por el propio usuario.

·      El interés legítimo de la empresa en operar, proteger y mejorar su sitio web, prevenir fraudes, mantener registros comerciales y comunicarse con clientes, siempre respetando los derechos del titular.

·      La autorización legal aplicable en los casos previstos por la normativa vigente.

Cuando el tratamiento se base en consentimiento, este podrá ser revocado por el titular en cualquier momento, sin afectar la licitud del tratamiento realizado con anterioridad.

7. Mayoría de edad y venta de bebidas alcohólicas

Pisco Ovalle Tienda comercializa bebidas alcohólicas. Por lo tanto, el sitio, sus productos y sus comunicaciones comerciales están dirigidos exclusivamente a personas mayores de 18 años.

Al comprar en el sitio, el usuario declara ser mayor de edad y contar con capacidad legal para adquirir bebidas alcohólicas conforme a la legislación chilena.

Actualmente, la verificación de mayoría de edad se realiza al momento de la entrega del producto. La persona que recibe el pedido podrá ser requerida para exhibir su cédula de identidad u otro documento válido que acredite su mayoría de edad.

Pisco Ovalle Tienda se reserva el derecho de rechazar, suspender o cancelar una entrega cuando existan dudas razonables sobre la mayoría de edad del comprador o receptor, o cuando no se pueda verificar adecuadamente el cumplimiento de esta condición.

No vendemos, entregamos ni promovemos bebidas alcohólicas a menores de 18 años.

8. Plataforma tecnológica Shopify

Nuestro sitio web opera sobre la plataforma Shopify, proveedor tecnológico que permite administrar la tienda online, productos, pedidos, clientes, pagos, comunicaciones y otras funcionalidades propias del comercio electrónico.

Shopify puede tratar datos personales como proveedor de servicios tecnológicos, de acuerdo con sus propias políticas de privacidad, condiciones de servicio y estándares de seguridad.

Al utilizar nuestro sitio web, el usuario entiende que sus datos podrán ser procesados técnicamente a través de Shopify, en la medida necesaria para operar la tienda, gestionar pedidos, administrar cuentas, enviar notificaciones transaccionales y mantener el funcionamiento del sitio.

9. Proveedor de pago: Mercado Pago

Actualmente, los pagos de la tienda se procesan mediante Mercado Pago.

Al seleccionar este medio de pago, el usuario puede ser redirigido o integrado a un entorno administrado por Mercado Pago, quien tratará los datos necesarios para procesar la transacción, validar identidad, autorizar pagos, prevenir fraudes y cumplir obligaciones legales o regulatorias.

Pisco Ovalle Tienda no almacena directamente la información completa de tarjetas de crédito, débito u otros medios de pago ingresados en Mercado Pago.

El uso de Mercado Pago se rige también por sus propios términos, condiciones y políticas de privacidad.

10. Proveedor de despacho: Blue Express

Para la entrega de productos, trabajamos actualmente con Blue Express.

Con el objeto de cumplir el despacho, podremos compartir con Blue Express los datos estrictamente necesarios para efectuar la entrega, tales como nombre, dirección, comuna, región, teléfono, correo electrónico, número de pedido y antecedentes necesarios para seguimiento o resolución de incidencias logísticas.

Blue Express tratará dichos datos conforme a sus propias políticas, procedimientos y obligaciones legales aplicables.

11. Redes sociales y publicidad digital

Pisco Ovalle Tienda puede utilizar redes sociales, especialmente Facebook e Instagram, para promocionar productos, publicar contenido, responder consultas y mantener comunicación con clientes o interesados.

Las interacciones que los usuarios realicen directamente en redes sociales se rigen también por las políticas de privacidad, términos y configuraciones de cada plataforma.

Recomendamos no enviar información sensible, datos bancarios, claves, copias de documentos de identidad u otra información confidencial a través de mensajes públicos o privados en redes sociales.

Actualmente utilizamos Shopify y campañas publicitarias vinculadas a Facebook/Instagram. En caso de implementarse herramientas adicionales de medición, tales como píxeles publicitarios, analítica avanzada u otras tecnologías similares, esta política podrá actualizarse para reflejar con mayor detalle su funcionamiento.

12. Cookies y tecnologías similares

El sitio web puede utilizar cookies, píxeles, etiquetas, identificadores y tecnologías similares para permitir su funcionamiento, mejorar la experiencia de navegación, recordar preferencias, analizar tráfico y apoyar campañas de marketing.

Las cookies son pequeños archivos que se almacenan en el dispositivo del usuario cuando visita un sitio web. Estas permiten reconocer el navegador, recordar ciertas acciones o recopilar información técnica sobre la navegación.

12.1. Tipos de cookies que podemos utilizar

a) Cookies necesarias

Son esenciales para que el sitio funcione correctamente. Permiten, por ejemplo:

·      Mantener productos en el carrito.

·      Procesar compras.

·      Iniciar sesión.

·      Proteger la seguridad del sitio.

·      Recordar acciones básicas durante la navegación.

Estas cookies son necesarias para prestar el servicio solicitado por el usuario.

b) Cookies de preferencias

Permiten recordar ciertas elecciones del usuario, como configuración de idioma, región, preferencias de navegación u otras opciones que mejoran la experiencia en el sitio.

c) Cookies analíticas o de rendimiento

Permiten conocer cómo los usuarios interactúan con el sitio, qué páginas visitan, cuánto tiempo permanecen, qué productos despiertan mayor interés y cómo mejorar la experiencia de compra.

Esta información puede ser utilizada de forma agregada o estadística.

d) Cookies de marketing o publicidad

Pueden utilizarse para medir el rendimiento de campañas, mostrar contenido más relevante, evitar publicidad repetitiva o analizar resultados de anuncios en plataformas como Facebook, Instagram u otras herramientas que se habiliten en el futuro.

12.2. Gestión de cookies

El usuario puede configurar su navegador para bloquear, eliminar o restringir el uso de cookies. Sin embargo, algunas funciones del sitio podrían no operar correctamente si se deshabilitan ciertas cookies necesarias.

Asimismo, cuando el sitio cuente con herramientas específicas de consentimiento o configuración de cookies, el usuario podrá administrar sus preferencias directamente desde dichas opciones.

13. Con quiénes podemos compartir datos personales

Pisco Ovalle Tienda no vende, arrienda ni comercializa bases de datos personales de sus clientes.

Sin perjuicio de lo anterior, podremos compartir datos personales con terceros únicamente cuando sea necesario para cumplir las finalidades descritas en esta política, tales como:

·      Shopify, como plataforma tecnológica de comercio electrónico.

·      Mercado Pago, como proveedor de servicios de pago.

·      Blue Express, como proveedor de despacho.

·      Proveedores de servicios tecnológicos, hosting, seguridad, correo electrónico o soporte.

·      Proveedores de facturación electrónica o sistemas contables, cuando corresponda.

·      Asesores legales, contables o tributarios, cuando sea necesario.

·      Autoridades administrativas, judiciales, tributarias o regulatorias, cuando exista obligación legal o requerimiento válido.

·      Plataformas de marketing o redes sociales, en la medida en que el usuario haya interactuado con ellas o se encuentren habilitadas herramientas publicitarias.

En todos los casos, procuraremos que el intercambio de datos se limite a la información necesaria para cumplir la finalidad correspondiente.

14. Transferencias internacionales de datos

Al utilizar servicios tecnológicos como Shopify, Mercado Pago, Meta/Facebook, Instagram u otros proveedores digitales, es posible que ciertos datos personales sean almacenados, procesados o respaldados en servidores ubicados fuera de Chile.

En tales casos, procuraremos trabajar con proveedores que adopten estándares razonables de seguridad, confidencialidad y protección de datos, de acuerdo con la naturaleza del servicio prestado.

El usuario entiende y acepta que el uso de plataformas tecnológicas internacionales puede implicar transferencias o tratamientos de datos fuera del territorio chileno, siempre para fines relacionados con la operación de la tienda, gestión de compras, pagos, despachos, comunicaciones, seguridad, análisis o marketing autorizado.

15. Conservación de los datos personales

Conservaremos los datos personales durante el tiempo que sea necesario para cumplir las finalidades para las cuales fueron recopilados, incluyendo la gestión de compras, despacho, atención postventa, cumplimiento de obligaciones legales, tributarias, contables, auditorías, prevención de fraudes y defensa de derechos.

Los datos asociados a documentos tributarios, boletas, facturas, registros contables o transacciones podrán conservarse durante los plazos exigidos por la normativa aplicable.

Los datos utilizados para marketing se conservarán mientras el usuario mantenga su consentimiento o no solicite la eliminación, suspensión u oposición al uso de sus datos para dicha finalidad.

Cuando los datos ya no sean necesarios, procuraremos eliminarlos, anonimizarlos o bloquearlos, según corresponda y conforme a la legislación aplicable.

16. Seguridad de la información

Adoptamos medidas razonables de seguridad técnica, administrativa y organizacional para proteger los datos personales contra pérdida, uso indebido, acceso no autorizado, divulgación, alteración o destrucción.

Estas medidas incluyen, entre otras:

·      Uso de plataformas tecnológicas reconocidas.

·      Acceso restringido a información de clientes.

·      Uso de proveedores de pago externos especializados.

·      Gestión de pedidos dentro de entornos protegidos.

·      Medidas de seguridad propias de Shopify y proveedores asociados.

·      Procedimientos internos para reducir accesos innecesarios a datos personales.

Sin embargo, ningún sistema informático, plataforma digital o transmisión de datos por internet puede garantizar seguridad absoluta. Por ello, el usuario también debe adoptar medidas de cuidado, tales como utilizar contraseñas seguras, no compartir credenciales y evitar enviar información confidencial por canales no seguros.

17. Derechos de los titulares de datos personales

El titular de los datos personales podrá ejercer los derechos que reconoce la legislación chilena vigente, incluyendo, según corresponda:

·      Derecho de acceso: solicitar información sobre los datos personales que tratamos.

·      Derecho de rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos, incompletos o desactualizados.

·      Derecho de cancelación o eliminación: solicitar la eliminación de datos cuando proceda legalmente.

·      Derecho de oposición: oponerse al tratamiento de datos para determinadas finalidades, especialmente marketing directo.

·      Derecho de bloqueo: solicitar la suspensión temporal del tratamiento en los casos previstos por la normativa aplicable.

·      Derecho a revocar el consentimiento, cuando el tratamiento se base en este.

Asimismo, una vez que resulten plenamente aplicables los nuevos estándares de la Ley N° 21.719, los titulares podrán ejercer los derechos adicionales o complementarios que dicha normativa reconozca, en los términos y condiciones establecidos por la ley.

18. Cómo ejercer tus derechos

Para ejercer derechos relacionados con tus datos personales, puedes enviar una solicitud al correo:

contactoaycspa@gmail.com

La solicitud deberá indicar, al menos:

·      Nombre completo.

·      RUT.

·      Correo electrónico de contacto.

·      Derecho que desea ejercer.

·      Descripción clara de la solicitud.

·      Antecedentes que permitan verificar la identidad del solicitante, cuando sea necesario.

Podremos solicitar información adicional razonable para confirmar la identidad del titular y evitar entregas o modificaciones indebidas de datos personales.

Responderemos las solicitudes dentro de los plazos legales aplicables o, en su defecto, dentro de un plazo razonable considerando la naturaleza de la solicitud.

El ejercicio de estos derechos es gratuito, salvo en aquellos casos excepcionales en que la normativa permita aplicar costos razonables por solicitudes manifiestamente infundadas, excesivas o reiteradas.

19. Comunicaciones comerciales, newsletter, WhatsApp y SMS

El usuario podrá autorizar el envío de comunicaciones comerciales, promociones, novedades y ofertas por correo electrónico, WhatsApp, SMS u otros medios de contacto entregados voluntariamente.

Estas comunicaciones podrán referirse a productos de Pisco Ovalle, promociones especiales, campañas de temporada, beneficios para clientes, lanzamientos u otras novedades relacionadas con la tienda.

El usuario podrá solicitar dejar de recibir comunicaciones comerciales en cualquier momento mediante:

·      El enlace de baja incluido en correos promocionales, cuando esté disponible.

·      Respondiendo el mensaje con una solicitud de baja, cuando corresponda.

·      Escribiendo a contactoaycspa@gmail.com.

La baja de comunicaciones comerciales no impedirá que sigamos enviando mensajes necesarios relacionados con compras, pagos, despachos, atención al cliente, garantías, seguridad o cumplimiento legal.

20. Exactitud de la información entregada por el usuario

El usuario declara que los datos personales entregados a Pisco Ovalle Tienda son veraces, completos, exactos y actualizados.

Será responsabilidad del usuario informar oportunamente cualquier modificación de sus datos, especialmente dirección de despacho, correo electrónico, teléfono, RUT o datos necesarios para emisión de documentos tributarios.

Pisco Ovalle Tienda no será responsable por errores de entrega, facturación o comunicación derivados de información incorrecta, incompleta o desactualizada entregada por el propio usuario.

21. Menores de edad

El sitio web y sus productos están dirigidos exclusivamente a personas mayores de 18 años.

No recopilamos intencionalmente datos personales de menores de edad ni dirigimos comunicaciones comerciales a menores.

Si tomamos conocimiento de que hemos recopilado datos personales de un menor de edad sin autorización válida o en infracción a esta política, adoptaremos medidas razonables para eliminar dicha información, salvo que exista obligación legal de conservarla.

22. Enlaces a sitios de terceros

El sitio web puede contener enlaces o integraciones con sitios, plataformas o servicios de terceros, tales como medios de pago, empresas de despacho, redes sociales u otros proveedores.

Pisco Ovalle Tienda no controla ni es responsable por las prácticas de privacidad, seguridad, contenido o funcionamiento de dichos terceros.

Recomendamos revisar las políticas de privacidad y términos de uso de cada plataforma externa antes de entregar información personal o utilizar sus servicios.

23. Modificaciones a esta política

Pisco Ovalle Tienda podrá actualizar esta Política de Privacidad y Cookies cuando sea necesario, por ejemplo, para reflejar cambios legales, tecnológicos, operacionales, comerciales, de proveedores, de herramientas de marketing o de funcionamiento del sitio web.

La versión vigente estará siempre disponible en el sitio web.

Cuando los cambios sean sustanciales, podremos informar a los usuarios mediante avisos en el sitio, correo electrónico u otros medios razonables, según corresponda.

El uso continuo del sitio web después de publicada una actualización implica conocimiento de la versión vigente de esta política.

24. Legislación aplicable y jurisdicción

Esta Política de Privacidad se rige por las leyes de la República de Chile.

Cualquier controversia relacionada con el tratamiento de datos personales, privacidad o uso del sitio web será sometida a los mecanismos y autoridades competentes conforme a la legislación chilena aplicable.

25. Contacto

Para consultas, solicitudes o reclamos relacionados con esta Política de Privacidad y Cookies, el tratamiento de datos personales o el ejercicio de derechos, puedes contactarnos a:

Comercio y Servicios Alamo y Canibilo SpA
RUT: 77.412.787-9
Dirección: Arturo Prat 799, Huamalata, Ovalle, Región de Coquimbo, Chile
Correo electrónico: contactoaycspa@gmail.com

26. Declaración final

Al navegar en el sitio web, crear una cuenta, realizar una compra, suscribirse a comunicaciones comerciales o interactuar con Pisco Ovalle Tienda, el usuario declara haber leído y comprendido esta Política de Privacidad y Cookies.

El usuario reconoce que el tratamiento de sus datos personales se realizará conforme a las finalidades, condiciones y derechos informados en este documento.